Saturday 21 May 2011

an italian feast

My friend Emiliano invited me over for lunch and he prepared an amazing lunch with ingredients brought from Italy...
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Mi amigo Emiliano me invitó a almorzar y preparó un almuerzo espectacular con ingredientes traídos de Italia

like this prosciutto, Parmesan and homemade bresaola
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como este jamón crudo, Parmesano y bresaola casera

{the bresaola was made in Italy with Argentinian beef : la bresaola fue hecha en Italia a partir de carne Argentina}


Campari rosso to acompany the charcuterie : Campari rosso para acompañar los embutidos

Dried pasta with vegetables : Pasta seca con vegetales

homemade Grappa : Grappa casera

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