Friday 9 September 2011

a special cup of noodles




Finally I decided I should eat the Cup of Noodles I have prepared at the Ramen Museum in Ikeda, Osaka, in 2009.
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Finalmente decidí a comerme el Cup of Noodles que preparé en el Museo de Ramen en Ikeda, Osaka, en 2009.

Wednesday 17 August 2011

chocolate ♥ friends

chocolate fondant ready to be put in the oven : fondant de chocolate listo para poner al horno

larga sobremesa : long dinner

Thursday 11 August 2011

Lentejas

A birthday party during winter : Un cumpleaños durante el invierno




Friday 29 July 2011

japanese colours

friday dinner @ Kitayama : cena de viernes @ Kitayama

{pickles}

{gomae}

{gyoza}

{sunomono}

{plato Kitayama}

{green tea cake}

Sunday 17 July 2011

friday night


classmate reunion at home and a Thai menu from scratch
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reunión de clase en casa y un menú tailandés bien casero

{green curry : curry verde}

{cucumber and peanut salad : ensalada de pepino y maní}

Monday 11 July 2011

Monday 4 July 2011

Tuesday 28 June 2011

Helan går...

This year we were invited to celebrate midsommarafton with some of our swedish friends... or we could better say midvinter in the southern hemisphere!
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Este año fuimos invitados a celebrar midsommarfton por algunos de nuestros amigos suecos... o mejor dicho midvinter en el hemisferio sur!

Lots of people, plastic plates and swedish dishes recreations...
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Mucha gente, platos de plástico y recreaciones de platos suecos...

I brought a jordgubbstårta inspired by this recipe
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Yo llevé una torta de frutilla inspirada por esta receta


leftover potatos were offered as a snack, later, after lots of shots of vodka!
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papas que sobraban fueron ofrecidas como snack, más tarde, luego de varios shots de vodka!

Wednesday 15 June 2011

Magic


Uno de los blogs que habitualmente leo es el de Anne. Probando mi suerte en uno de sus sorteos, gané a Pascal LeChef! y ese ayudante tan lindo que vino con él...
Ahora me toca probar su magia, quizás en mi próxima preparación sueca?
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One of the blogs that I usually read is the one by Anne. Trying my luck in one of her giveaways, I won a Pascal LeChef!, and that cute little helper that came with him...
Now it's time to try his magic, maybe in my next swedish preparation?

Tack så mycket Anne och Ulrike!

Wednesday 8 June 2011

a party

ambientando la escena : setting the scene

brownies con lima y sal : lime and salt brownies

bombas rellenas de egg nog : egg nog cream puffs

ponche de champagne, frutillas y naranja : champagne punch with strawberries and oranges

aceitunas marinadas con aceite de oliva, oregano y ají
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marinated olives with olive oil, oregano and red pepper flakes

cupcakes de vainilla y matcha sable cookies : vanilla cupcakes and matcha sable cookies

Monday 6 June 2011

dinner with the Grants

steak and kidney pie : tarta de carne y riñón

Sunday 29 May 2011

hot chocolate


do you believe in chance? : crees en las casualidades?

Saturday 21 May 2011

an italian feast

My friend Emiliano invited me over for lunch and he prepared an amazing lunch with ingredients brought from Italy...
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Mi amigo Emiliano me invitó a almorzar y preparó un almuerzo espectacular con ingredientes traídos de Italia

like this prosciutto, Parmesan and homemade bresaola
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como este jamón crudo, Parmesano y bresaola casera

{the bresaola was made in Italy with Argentinian beef : la bresaola fue hecha en Italia a partir de carne Argentina}


Campari rosso to acompany the charcuterie : Campari rosso para acompañar los embutidos

Dried pasta with vegetables : Pasta seca con vegetales

homemade Grappa : Grappa casera

Wednesday 18 May 2011

mmmm... qué tengo en la heladera?

1 carrot : 1 zanahoria
1/2 onion : 1/2 cebolla
some cauliflower : algo de coliflor
parsley : perejil
tomato chutney : chutney de tomate

Wednesday 11 May 2011

Sponge freak

Debo confesar que soy algo snob en cuanto a esponjas para lavar los platos se refiere... no hay como lavar los platos con una buena!
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I must confess I'm kinda snob when it comes to choose dish sponges... there is nothing better that doing the dishes with a good one!


{casabella}