Wednesday, 8 June 2011

a party

ambientando la escena : setting the scene

brownies con lima y sal : lime and salt brownies

bombas rellenas de egg nog : egg nog cream puffs

ponche de champagne, frutillas y naranja : champagne punch with strawberries and oranges

aceitunas marinadas con aceite de oliva, oregano y ají
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marinated olives with olive oil, oregano and red pepper flakes

cupcakes de vainilla y matcha sable cookies : vanilla cupcakes and matcha sable cookies

Monday, 6 June 2011

dinner with the Grants

steak and kidney pie : tarta de carne y riñón

Sunday, 29 May 2011

hot chocolate


do you believe in chance? : crees en las casualidades?

Saturday, 21 May 2011

an italian feast

My friend Emiliano invited me over for lunch and he prepared an amazing lunch with ingredients brought from Italy...
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Mi amigo Emiliano me invitó a almorzar y preparó un almuerzo espectacular con ingredientes traídos de Italia

like this prosciutto, Parmesan and homemade bresaola
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como este jamón crudo, Parmesano y bresaola casera

{the bresaola was made in Italy with Argentinian beef : la bresaola fue hecha en Italia a partir de carne Argentina}


Campari rosso to acompany the charcuterie : Campari rosso para acompañar los embutidos

Dried pasta with vegetables : Pasta seca con vegetales

homemade Grappa : Grappa casera

Wednesday, 18 May 2011

mmmm... qué tengo en la heladera?

1 carrot : 1 zanahoria
1/2 onion : 1/2 cebolla
some cauliflower : algo de coliflor
parsley : perejil
tomato chutney : chutney de tomate